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玉米
陜西烹飪

        糧食類烹飪原料。又稱玉蜀黍、苞米、苞谷、棒子、珍珠豆等。屬禾本科植物,原產(chǎn)中南美洲的墨西哥和秘魯,現(xiàn)世界各地均有栽培。我國約于明代引入,現(xiàn)我省廣有種植。玉米品種很多,按顏色可分為黃、白、雜色等玉米;按粒質(zhì)可分為    （本文共 297 字 ）     [閱讀本文] >>

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