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 1將肉餡放入碗中,調(diào)入料酒和醬油抓拌均勻后,腌制10分鐘。皮蛋去皮切成小丁。香芹去葉洗凈后切碎。紅辣椒去蒂去籽后洗凈切碎。青蔥和姜洗凈后切碎。2炒鍋中倒入油,大火加熱至7成熱時(shí),倒入肉餡炒熟,待變色后即可撈出備 (共 363 字) [閱讀本文] >>