海量資源,盡在掌握
 1.牛脂(Tallows)牛脂取自食用牛的脂肪,它與羊肉脂和山羊脂組成相近,是一般動(dòng)物脂的代表。物理和化學(xué)性質(zhì)精制品為白色的軟固體,有特殊油臭味??扇塾谝颐押吐确?。相對(duì)密度(99°/15.5℃)0.860~0.870,碘值35~48,皂化值193~202,脂肪酸凍 (共 1315 字) [閱讀本文] >>