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第十一節(jié) 刺參的加工
刺參 鮑 海膽 海蜇

        一、刺參鮮品的加工干刺參發(fā)制程序復(fù)雜且需要的時(shí)間長,而有些出售的水發(fā)刺參的質(zhì)量又得不到保證,因此,消費(fèi)者更喜歡新鮮的刺參。一般認(rèn)為新鮮的刺參不僅質(zhì)量有保證,鮮嫩可口,而且加工程序簡單,食用方便,營養(yǎng)成分可能會更豐    （共 3430 字）     [閱讀本文] >>

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        一、刺參鮮品的加工干刺參發(fā)制程序復(fù)雜且需要的時(shí)間長,而有些出售的水發(fā)刺參的質(zhì)量又得不到保證,因此,消費(fèi)者更喜歡新鮮的刺參。一般認(rèn)為新鮮的刺參不僅質(zhì)量有保證,鮮嫩可口,而且加工程序簡單,食用方便,營養(yǎng)成分可能會更豐    （共 3430 字）     [閱讀本文] >>

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