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食品添加劑在乳制品工業(yè)中地位與應(yīng)用
乳品添加劑

        近年來,由于食品添加劑發(fā)展迅速,潛力很大,直接影響著乳品工業(yè)的發(fā)展?？偨Y(jié)食品添加劑在乳品工業(yè)中的重要地位,首先,以色、香、味適應(yīng)消費(fèi)者的需要,從而體現(xiàn)其消費(fèi)價(jià)值;其次,隨著消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)識(shí)的不斷提高,人們?cè)敢庖愿?nbsp;   （共 604 字）     [閱讀本文] >>

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