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 英文名:Propionicacid,簡稱PA結構式:CH3CH2COOH基本性質:發(fā)酵法丙酸是丙酸菌在常溫常壓下利用農(nóng)副產(chǎn)品等代謝產(chǎn)生丙酸,無色油狀液體,分子式C3H6O2,相對分子質量74.08。略帶辛辣的刺激性油酸敗味。沸點141℃,熔點-22℃,相對密度(d2020)0.993~ (共 2220 字) [閱讀本文] >>