海量資源,盡在掌握
 1.原料原料應(yīng)符合GB1351—2008的規(guī)定。2.理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表1-3的要求。表1-3饅頭用面粉的理化指標(biāo)項目精制級普通級水分/%≤14.0 灰分(以干基計)/%≤粗細(xì)度濕面筋/%粉質(zhì)曲線穩(wěn)定時間/分鐘≥降落數(shù)值/s≥含砂量/%≤磁性金屬物 (共 181 字) [閱讀本文] >>