海量資源,盡在掌握
 據(jù)分析,金針菇的營養(yǎng)成分因栽培原料、栽培菌株、子實體的成熟度、子實體的部位、采收后儲藏期的不同而有一定的變化。據(jù)上海食品工業(yè)研究所分析,金針菇含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),綜合營養(yǎng)價值介于肉類食品和蔬菜 (共 363 字) [閱讀本文] >>