飲食作為人類存在的基本條件之一,又因其豐富的歷史沉積和文化內(nèi)涵而成為人類文明的一個(gè)重要標(biāo)志。狹義上大眾所說(shuō)的清真飲食通常是指回族飲食,從清真飲食的歷史變革、輻射范圍、風(fēng)味特色等方面與中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系比較,都 (共 2499 字) [閱讀本文] >>
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 飲食作為人類存在的基本條件之一,又因其豐富的歷史沉積和文化內(nèi)涵而成為人類文明的一個(gè)重要標(biāo)志。狹義上大眾所說(shuō)的清真飲食通常是指回族飲食,從清真飲食的歷史變革、輻射范圍、風(fēng)味特色等方面與中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系比較,都 (共 2499 字) [閱讀本文] >>