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三、過濾與膜分離
大豆制品中酶的應(yīng)用

        過濾是借助過濾介質(zhì)將不同大小、不同形狀的物質(zhì)分離的技術(shù)過程。根據(jù)過濾介質(zhì)不同分為膜過濾和非膜過濾兩大類。根據(jù)過濾介質(zhì)截留的物質(zhì)顆粒大小不同,過濾可分為粗濾、微濾、超濾和反滲透(見表2-4)。表2-4過濾的分類及其特    （共 3324 字）     [閱讀本文] >>

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三、過濾與膜分離
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        過濾是借助過濾介質(zhì)將不同大小、不同形狀的物質(zhì)分離的技術(shù)過程。根據(jù)過濾介質(zhì)不同分為膜過濾和非膜過濾兩大類。根據(jù)過濾介質(zhì)截留的物質(zhì)顆粒大小不同,過濾可分為粗濾、微濾、超濾和反滲透(見表2-4)。表2-4過濾的分類及其特    （共 3324 字）     [閱讀本文] >>

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