感官分析技術(shù)方法可應(yīng)用于生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質(zhì)量控制、儲藏期間產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性檢驗、產(chǎn)品原料的替換與質(zhì)量控制、新產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)工藝改進、產(chǎn)品質(zhì)量評價、消費者反應(yīng)測試、感官儀器的相關(guān)性分析等生產(chǎn)、研究的各個方 (共 283 字) [閱讀本文] >>
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