海量資源,盡在掌握
 間歇操作是發(fā)酵工業(yè)中廣泛采用的方法之一。與連續(xù)操作相比,間歇操作的特點:微生物所處的環(huán)境是不斷變化的;可進行少量多品種的發(fā)酵生產(chǎn);發(fā)生雜菌污染能夠很容易中止操作;對原料組成要求較粗放等。間歇式發(fā)酵的全過程是在同 (共 865 字) [閱讀本文] >>