(一)產(chǎn)量和品種2014年,我國(guó)功能發(fā)酵制品行業(yè)保持了持續(xù)增長(zhǎng)。根據(jù)分會(huì)的統(tǒng)計(jì)調(diào)查及估算,2014年我國(guó)功能發(fā)酵制品產(chǎn)量約為330萬(wàn)t,較2013年同比增長(zhǎng)6.5%。產(chǎn)品中糖醇類約占總產(chǎn)量的49%(161萬(wàn)t),低聚糖類約占總產(chǎn)量的7.4%(24.5萬(wàn)t),微生物多 (共 592 字) [閱讀本文] >>