海量資源,盡在掌握
 1.配方強(qiáng)筋糕點粉1kg,豬油300g,熟雞蛋黃20個,綿白糖400g,菊花花粉5g,煎炸油(含抗氧化劑),水適量。2.工藝流程3.操作要點(1)制水酥面 糕點粉500g置于臺板上開塘,加豬油50g、菊花花粉和適量水,揉搓至滑潤起筋。(2)制油酥面 糕點粉500g和 (共 380 字) [閱讀本文] >>