1.纖維蛋白溶酶的性質(zhì)纖維蛋白溶酶(EC.3.4.21.7)(plasmin,PL)也稱胞漿素,是一種絲氨酸蛋白酶,與胰蛋白酶性能相似,是乳中主要的天然蛋白酶。PL和其無活性的前體纖維蛋白溶酶原(plasminogen,PG)在乳中共同存在。PG在纖維蛋白溶酶原激活劑 (共 1373 字) [閱讀本文] >>
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 1.纖維蛋白溶酶的性質(zhì)纖維蛋白溶酶(EC.3.4.21.7)(plasmin,PL)也稱胞漿素,是一種絲氨酸蛋白酶,與胰蛋白酶性能相似,是乳中主要的天然蛋白酶。PL和其無活性的前體纖維蛋白溶酶原(plasminogen,PG)在乳中共同存在。PG在纖維蛋白溶酶原激活劑 (共 1373 字) [閱讀本文] >>