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 1.對紹興黃酒的歷史沿革進(jìn)行系統(tǒng)研究,目前已編輯出版了《紹興酒文化》、《中國紹興黃酒》、《紹興酒鑒賞》、《琥珀色的誘惑》、《沉醉紹興酒》、《情醉會稽山》、《黃酒之源會稽山》等相關(guān)專著。2.建立紹興市酒文化研究 (共 368 字) [閱讀本文] >>