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五、麥芽糖醇
淀粉糖

五、麥芽糖醇圖片（共2張） :
五、麥芽糖醇

        麥芽糖醇(Maltitol),分子式C12H24O11,相對分子質(zhì)量344,由麥芽糖氫化而獲得,是較早應(yīng)用于低熱量甜味劑的糖醇,有兩種產(chǎn)品:一為無色結(jié)晶性產(chǎn)品;二為無色黏稠狀液體。其他還有麥芽全糖醇粉,系液體麥芽糖醇噴霧干燥制得,僅水分≤1%外,其    （共 2533 字）     [閱讀本文] >>

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五、麥芽糖醇 - 淀粉糖
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