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 金屬硫蛋白(metallothionein)通常簡稱為MT,其定義為一類低分子質(zhì)量、高巰基含量、能結(jié)合金屬離子的性能獨特的蛋白質(zhì)。截至目前的研究證明,MT可以廣泛地存在于各種生物體中,包括各種微生物,高等動、植物和人類的各種組織、器官。 (共 1740 字) [閱讀本文] >>