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一、高粱
濃香型大曲酒

        高粱又名紅糧或紅秫,種類較多,分布也廣。依穗的色澤,它可分為紅高粱、白高粱、黃高粱。依性質(zhì)來分有糯高粱(多產(chǎn)于南方)、粳高粱(多產(chǎn)于北方)?，F(xiàn)在雜交高粱已成為高產(chǎn)作物。糯高粱中幾乎完全是支鏈淀粉,具有吸水性強(qiáng)、容易    （共 821 字）     [閱讀本文] >>

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一、高粱 - 濃香型大曲酒
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一、高粱
濃香型大曲酒

        高粱又名紅糧或紅秫,種類較多,分布也廣。依穗的色澤,它可分為紅高粱、白高粱、黃高粱。依性質(zhì)來分有糯高粱(多產(chǎn)于南方)、粳高粱(多產(chǎn)于北方)?，F(xiàn)在雜交高粱已成為高產(chǎn)作物。糯高粱中幾乎完全是支鏈淀粉,具有吸水性強(qiáng)、容易    （共 821 字）     [閱讀本文] >>

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