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第二節(jié) 重慶小曲白酒酒體設(shè)計
重慶小曲白酒

        一、基礎(chǔ)酒的設(shè)計(一)基礎(chǔ)酒感官質(zhì)量要求基礎(chǔ)酒由各種合格酒組成,但由于各種合格酒是由不同班組生產(chǎn)和不同甑口蒸餾,只是符合原酒等級驗收指標(biāo)而入庫貯存,均存在各自的某些缺陷或優(yōu)點,質(zhì)量表現(xiàn)不一致和不夠全面,或為香大于    （共 3996 字）     [閱讀本文] >>

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