綠色雞蛋的概念來自于綠色農(nóng)產(chǎn)品,它是遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可使用綠色食品標(biāo)志,無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。A級綠色雞蛋:它是指產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391—2000《綠色食品　產(chǎn)地...[繼續(xù)閱讀]

    綠色雞蛋及其蛋制品屬于綠色食品的一個品類(NY/T754—2003《綠色食品　蛋及蛋制品》)。綠色雞蛋應(yīng)來自于非疫區(qū)、健康家禽生產(chǎn)的蛋。家禽的飼養(yǎng)環(huán)境、飼料及飼料添加劑、獸藥、飼養(yǎng)管理應(yīng)符合綠色食品相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的要求。用于加...[繼續(xù)閱讀]

    當(dāng)前我國畜牧業(yè)已取得長足發(fā)展,肉類、禽蛋產(chǎn)量連續(xù)多年穩(wěn)居世界第一,畜牧業(yè)產(chǎn)值約占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的36%。畜牧業(yè)發(fā)展對于保障畜產(chǎn)品有效供給、促進(jìn)農(nóng)民增收作出了重要貢獻(xiàn),但各種矛盾和問題仍然存在,如生產(chǎn)方式落后,畜產(chǎn)品質(zhì)量...[繼續(xù)閱讀]

    經(jīng)過幾十年的努力,我國蛋雞產(chǎn)業(yè)取得了一定的成績,但和發(fā)達(dá)國家相比,我國蛋雞產(chǎn)業(yè)在宏觀管理、疫病防控、食品質(zhì)量安全、良種繁育技術(shù)、消費(fèi)引導(dǎo)等層面上仍存在較大的差距。我國蛋雞產(chǎn)業(yè)存在的一些比較突出的問題主要表現(xiàn)...[繼續(xù)閱讀]

    (1)加大對蛋雞企業(yè)的扶持力度,緩解企業(yè)融資難的問題。針對企業(yè)缺少貸款抵押、融資周期較長等問題,政府應(yīng)提供有針對性的支持。一是提高和擴(kuò)大對蛋雞企業(yè)的貼息貸款幅度和范圍。二是補(bǔ)貼擔(dān)保公司,低價為蛋雞企業(yè)提供擔(dān)保;鼓...[繼續(xù)閱讀]

    產(chǎn)地環(huán)境要求應(yīng)符合NY/T391—2000《綠色食品　產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》,它包括兩個層次:一是強(qiáng)調(diào)安全雞蛋產(chǎn)品必須產(chǎn)自良好的生態(tài)環(huán)境地域,以保證安全雞蛋產(chǎn)品的無污染、安全性;二是促進(jìn)對安全蛋雞養(yǎng)殖生產(chǎn)地環(huán)境的保護(hù)和改善,減少...[繼續(xù)閱讀]

    綠色禽產(chǎn)品的生產(chǎn)首先以改善飼養(yǎng)環(huán)境、強(qiáng)化投入品的管理、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和疾病防控為主,按照綠色禽產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格各種投入品的控制和監(jiān)管,按照家禽的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制配合飼料,做到飼料和飼料添加劑質(zhì)量安全、營養(yǎng)全面,各營...[繼續(xù)閱讀]

    1.場址選擇與天然隔離區(qū)雞場應(yīng)建在地勢高燥、背風(fēng)向陽的地方,遠(yuǎn)離沼澤湖泊等低洼處,避開山坳谷底,通風(fēng)良好,南北走向。地面平坦或稍有坡度,排水便利。地形開闊平整。為確保較好地控制傳染病的傳播,養(yǎng)殖場與其他可能帶來潛在...[繼續(xù)閱讀]

    為確保雞的健康和產(chǎn)品的質(zhì)量安全,在生產(chǎn)過程中其衛(wèi)生管理應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)NY/T473—2001《綠色食品　動物衛(wèi)生準(zhǔn)則》進(jìn)行,防疫應(yīng)按照NY/T1892—2010《綠色食品　畜禽飼養(yǎng)防疫準(zhǔn)則》進(jìn)行。1.品種來源及引入程序蛋雞的引種要嚴(yán)格按照《種...[繼續(xù)閱讀]

    1.發(fā)病雞的隔離任何養(yǎng)殖場都應(yīng)當(dāng)設(shè)置專門的病雞隔離區(qū),該隔離區(qū)應(yīng)與其他生產(chǎn)區(qū)隔離適當(dāng)?shù)木嚯x,專門用于病雞的隔離飼養(yǎng)。病雞由專人飼喂。2.病死雞的無害化處理蛋雞在飼養(yǎng)過程中,因疾病、管理及氣候等方面的原因會不斷發(fā)生...[繼續(xù)閱讀]