一、收獲隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高,海產(chǎn)品的市場價格越來越被看好。鮑更不例外,尤其是東南亞地區(qū),活鮑價格遠高于干鮑和罐頭制品。因而收獲鮑時,保證高成活率是很重要的。鮑的強大的足部肌肉吸附力極大,要手工從附著...[繼續(xù)閱讀]

    海膽廣泛分布于世界各地的沿海海域。我國沿海有100多種,只有少數(shù)幾種有經(jīng)濟價值。20世紀80年代初,我國年產(chǎn)海膽400噸以上。近年來,對海膽的經(jīng)濟價值日益重視,首先是食用,海膽生殖腺加工制成的海膽醬,含有豐富的蛋白質(zhì)和對人體...[繼續(xù)閱讀]

    海膽類生活于潮間帶到5千米的深海,有些種類常聚集成大群。正形類海膽一般是怕光的,常棲息于石下、巖礁縫隙和珊瑚礁內(nèi),有些種類鑿石而居。許多種海膽反口面吸附有植物的碎片、貝殼、小石子和其他物體,這種習性不是為了偽裝...[繼續(xù)閱讀]

    一、海膽的性腺發(fā)育海膽為雌雄異體,從外形上很難區(qū)分雌雄,只有解剖后取出性腺,根據(jù)性腺的顏色進行區(qū)分;或是在排放精卵時觀察區(qū)分雌雄。海膽類的生殖腺發(fā)育可分為五期?；謴推?生殖腺色澤呈赤褐色或橘黃色,消瘦,從外觀上不...[繼續(xù)閱讀]

    一、海膽人工育苗的設施與設備條件由于海膽浮游幼體階段所使用的設施、設備及其培育方法與刺參的浮游幼體培育基本相同,而匍匐變態(tài)后的稚海膽階段所用的器材設施與培育方法則與稚鮑的培育有許多相似之處,所以完全可以利用...[繼續(xù)閱讀]

    海膽人工養(yǎng)殖,包括筏式養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖等多種形式。其優(yōu)點是種苗可進行人工投喂與管理,生長較快,流失率低,回收率高,生產(chǎn)周期相對較短;缺點是生產(chǎn)成本較高,管理工作量相對較大。目前我國的養(yǎng)殖方式以筏式養(yǎng)殖為主。一、海...[繼續(xù)閱讀]

    人工增殖是指將人工培育的種苗或者天然苗人工投放到條件比較優(yōu)越的特定海區(qū),種苗在自然狀態(tài)下生長至商品規(guī)格,以達到增加海膽產(chǎn)量的目的。由于海膽食物鏈短,以藻類為食,棲息水層淺,主要生活在水深20米以內(nèi)的巖石、沙礫區(qū)。...[繼續(xù)閱讀]

    海膽的采捕一般采用重潛法,由專職潛水員水下進行,按規(guī)定的規(guī)格采捕。海膽制品的加工。食用海膽及其加工制品,在國內(nèi)外很多地區(qū)已有悠久的歷史,特別是在亞洲、波利尼西亞、地中海和智利等地都有食用海膽的傳統(tǒng)。日本是世界...[繼續(xù)閱讀]

    一、海蜇的分類海蜇是大型食用水母之一,因其體表有許多微小的小刺細胞,內(nèi)含毒素,通過刺絲管放射,蜇入人的皮膚時可引起刺癢和紅腫,便由此而得名。海蜇經(jīng)濟價值很高,脂肪含量極低,蛋白質(zhì)和無機鹽類等含量豐富,深受國內(nèi)外消費...[繼續(xù)閱讀]

    一、海蜇對環(huán)境的適應因子海蜇是無脊椎腔腸動物,終生生活于近岸水域,底質(zhì)主要以泥沙為主,原口未愈合的幼蜇均發(fā)生在河口附近。分布區(qū)域水深一般為5～20米,有時達40米。1.水溫海蜇對水溫的適應范圍廣,不同的生長階段對水溫的...[繼續(xù)閱讀]