目前中國已經(jīng)是世界上最大的蔬菜出口國,黃瓜是中國農(nóng)產(chǎn)品中主要的出口蔬菜,在中國為數(shù)不多的能夠“走出去”的農(nóng)產(chǎn)品中,黃瓜被看作是優(yōu)勢較高、出口潛力較大的創(chuàng)匯產(chǎn)品。黃瓜加工業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè),也是蔬菜加工中的優(yōu)勢...[繼續(xù)閱讀]

    我國蔬菜出口數(shù)量和金額均呈增長態(tài)勢。據(jù)農(nóng)業(yè)部有關(guān)資料報(bào)道,截至2004年12月海關(guān)統(tǒng)計(jì),我國累計(jì)出口蔬菜(含鮮冷凍蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜)602萬噸,同比增長8.92%,出口創(chuàng)匯金額37.96億美元,同比增長23.73%。其中鮮冷凍蔬菜出口...[繼續(xù)閱讀]

    黃瓜從育苗到收獲的時(shí)間短,在所有大宗出口蔬菜中是投資見效最快的品種之一。據(jù)綏芬河口岸統(tǒng)計(jì),2003年黃瓜出口數(shù)量為1682.2噸,平均價(jià)格1824.5元/噸;2004年黃瓜出口數(shù)量為2929.9噸,平均價(jià)格2032.4元/噸。在出口的黃瓜中,無刺和有刺黃瓜...[繼續(xù)閱讀]

    俄羅斯是我省鮮食黃瓜的主要出口國,我國與俄羅斯有上千公里的邊境線,其中很多口岸都是陸路接壤。中國的蔬菜出口俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)具有較大的優(yōu)勢,而且這種優(yōu)勢還將持續(xù)存在。原因是俄遠(yuǎn)東地區(qū)天氣寒冷、無霜期短,每年只能在...[繼續(xù)閱讀]

    1.出口鮮食黃瓜的產(chǎn)品類型(1)無刺短黃瓜:包括華南型黃瓜、日本黃瓜,主要分布在中國長江以南地區(qū)、東南亞、日本。該類型黃瓜果實(shí)長度中等,無棱,刺瘤稀,黑、白刺或無瘤、無刺,表面光滑。嫩果綠、綠白、黃白色,味淡。莖葉繁茂...[繼續(xù)閱讀]

    1.出口加工黃瓜的產(chǎn)品類型(1)腌漬黃瓜:腌漬黃瓜多為黃瓜深加工產(chǎn)品的原料,腌漬的目的主要是延長黃瓜的貯存期。新鮮黃瓜的貯存期只有10天左右,要使黃瓜的貯存期延長,有效的方法是進(jìn)行腌漬。因?yàn)槭雏}有防腐作用,有很高的滲透...[繼續(xù)閱讀]

    對出口黃瓜的質(zhì)量要求最重要的是安全要求,對黃瓜的質(zhì)量安全要求與其他食品的質(zhì)量安全要求是一致的,在食品安全方面我國執(zhí)行的質(zhì)量安全有三種水平:1.無公害農(nóng)產(chǎn)品(1)無公害農(nóng)產(chǎn)品的定義:凡產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合...[繼續(xù)閱讀]

    出口黃瓜產(chǎn)品的類型不同以及消費(fèi)國不同,對黃瓜品種的性狀要求不同。在進(jìn)行黃瓜生產(chǎn)時(shí),應(yīng)根據(jù)出口黃瓜的產(chǎn)品類型和消費(fèi)國習(xí)慣選擇相應(yīng)的黃瓜品種。無論是鮮食黃瓜還是加工黃瓜,出口黃瓜總的要求一般為:無刺瘤或少刺瘤,這是...[繼續(xù)閱讀]

    1.生長環(huán)境黃瓜是喜溫蔬菜,怕高溫,適宜在4月上中旬移栽,生長適溫為22～26℃;對地溫敏感,當(dāng)?shù)販氐陀?2℃時(shí)停止生長。對土壤含水量要求嚴(yán)格,怕漬水,要求在近兩年沒種過瓜類且能排能灌的田塊栽培。2.播種育苗山東省一般4月10日左...[繼續(xù)閱讀]

    根據(jù)出口黃瓜生產(chǎn)季節(jié)的不同,黃瓜品種可分為適于露地栽培、適于早春保護(hù)地栽培、適于秋延遲栽培和適于日光溫室栽培的黃瓜四大類;根據(jù)出口黃瓜產(chǎn)品的不同,又可將黃瓜品種分為適于加工的黃瓜品種和適于鮮食出口的黃瓜品種...[繼續(xù)閱讀]