秸稈飼料是各種農(nóng)作物收獲原料、籽實、塊根、塊莖地下部分后的莖葉和藤蔓等。秸稈可分為:禾本科作物秸稈,如玉米秸、稻草秸、小麥秸、大麥秸、燕麥秸、高粱秸、粟秸等;豆科作物秸稈,如大豆秸、豌豆秸、蠶豆秸、花生蔓等...[繼續(xù)閱讀]

    半纖維素是戊糖和己糖的混合物,其主要成分是聚戊糖。通常不溶于熱水,而溶于稀酸。在秸稈飼料中分布較廣,與纖維素和木質(zhì)素一起構(gòu)成細(xì)胞壁。隨著作物的老化,半纖維素含量逐漸降低,在家畜的消化道中,只有共生的微生物分泌的...[繼續(xù)閱讀]

    纖維素分子是由許多葡萄糖分子經(jīng)糖苷鍵結(jié)合而成的,相對分子質(zhì)量比半纖維素大,化學(xué)性質(zhì)比半纖維素更穩(wěn)定。在高溫、高壓與酸煮條件下,可水解成葡萄糖。在消化道中共生的微生物,可以分泌水解纖維素的酶,將纖維素分解成揮發(fā)性...[繼續(xù)閱讀]

    木質(zhì)素是生物學(xué)上不能利用的酚酸多聚體混合物。實際上,它不屬于碳水化合物,對家畜沒有營養(yǎng)價值。只是因為它常常與半纖維素、纖維素鑲嵌在一起,不容易將它們分開,所以只好把木質(zhì)素也看成粗纖維的組成成分。由于木質(zhì)素的存...[繼續(xù)閱讀]

    秸稈的成分決定其營養(yǎng)價值和消化率。不同秸稈的成分和消化率是不同的,同一秸稈的不同部位亦有所不同,甚至差別很大。禾本科秸稈粗纖維的消化率比豆科秸稈的高,但豆科秸稈的粗蛋白比禾本科的高。由于秸稈的營養(yǎng)價值主要取...[繼續(xù)閱讀]

    (一)秸稈的粗蛋白含量低豆科秸稈的粗蛋白質(zhì)含量為5%～9%;禾本科秸稈為3%～5%。一般要求反芻家畜飼料蛋白質(zhì)含量不應(yīng)低于8%,而絕大多數(shù)秸稈的粗蛋白質(zhì)含量都低于8%,不能為瘤胃微生物的迅速生長繁殖提供充足的氮源,結(jié)果導(dǎo)致瘤胃...[繼續(xù)閱讀]

    秸稈的總能含量一般為15.5～25.0MJ/kg,與干草相近,但其消化能只有7.8～10.5MJ/kg,比干草的消化能12～14MJ/kg低得多,其營養(yǎng)價值只相當(dāng)于干草的一半。這是秸稈消化率較低的原因。秸稈的消化率一般低于50%,牛、羊為40%～50%,馬為20%～30%,豬為...[繼續(xù)閱讀]

    切短是處理粗飼料的最簡便而又重要的方法之一。各種秸稈像粗老干草,經(jīng)過切短后,便于家畜咀嚼,減少能耗,同時也可提高采食量,并減少飼喂過程中的飼料浪費。此外,切短后的秸稈也易于和其它飼料進(jìn)行配合。因此,是生產(chǎn)實踐上常...[繼續(xù)閱讀]

    由于粉碎使秸稈在橫向和縱向都遭破壞,擴(kuò)大了微生物接觸飼料顆粒的表面積,從而有利于細(xì)菌集群和消化,使秸稈消化率提高。但近年許多試驗表明,一般粉碎的秸稈粉與切短秸稈相比其消化率差異不大。而且粉碎過細(xì),家畜咀嚼不全...[繼續(xù)閱讀]

    浸泡的目的主要是軟化秸稈,提高其適口性,便于家畜采食,并可清洗掉秸稈上的泥土等雜物。秸稈飼料浸泡后質(zhì)地柔軟,能提高其適口性。將粗飼料切碎后加水浸泡拌秸稈,可以改善飼料利用性。在含有低質(zhì)粗飼料25%或45%的配合飼料中...[繼續(xù)閱讀]