十六、電磁灶

電磁灶(圖2-16)是無需明火或傳導(dǎo)式加熱的無火煮食廚具,全稱為電磁感應(yīng)灶(也叫電磁爐),電磁灶加熱部分的面板是由耐沖擊、耐高溫的微玻璃制作而成。面板的下方安裝有一個(gè)圓盤形的感應(yīng)加熱線圈,其磁力線穿過烹飪鍋,在其底面因 ......（本文共 512 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>