馬乳酒

酒名。又名馬酒、馬奶酒。這是一種以馬乳為原料釀制的釀造酒。遠(yuǎn)在古代西伯利亞、中亞細(xì)亞一帶即有生產(chǎn),深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏邸：髠魅胫袊鴥?nèi)地。宋代程大昌《演繁露》云:“唐平高昌,得馬乳、葡萄酒,京師始識(shí)此酒之味。”據(jù)記 ......    （本文共 331 字 ）     [閱讀本文] >>