二米干飯

東北食品。即用大米、小米燜成的干飯。將鍋中放適量水,水沸后,先將洗凈大米放入,煮成半熟,加入小米攪勻,以慢火加蓋燜熟而成。如多加水,成粥,即為二米粥。粥、飯均為東北群眾喜愛的主食。 ......    （本文共 90 字 ）     [閱讀本文] >>