回族飲食的禁忌

回族的飲食習(xí)慣,除了主食和漢族一樣以面、米為主外,在肉食方面禁忌頗多。禁食豬肉,回族對(duì)這一條執(zhí)行得極嚴(yán)格、認(rèn)真而自覺(jué)。在穆斯林心目中,家畜中的豬,貪饞、懶惰、丑陋、愚蠢,在污泥中打滾,令人作嘔、生厭。因此,迄今為止 ......    （本文共 1617 字 ）     [閱讀本文] >>