中國最早的筵席菜單

先秦以前飲食方面的文獻,涉及黃河流域的中原文化,有《周禮》、《儀禮》等典籍予以詳盡記錄,涉及長江流域的南方文化,則只有《楚辭》記錄頗豐,尤以《招魂》、《大招》兩篇為甚,較為全面地反映了當時楚國上流社會飲宴的盛況 ......    （本文共 601 字 , 2 張圖）     [閱讀本文] >>