第四節(jié) 皇宮的膳單

帝王享用美食，謂之進(jìn)膳。為帝王烹制的美食，則稱為御膳。在絕大多數(shù)情況下，御膳均為至美至嘉之膳，御膳顯示的烹飪水平自然也是至精至巧的。貴居天子之位，飲食之豐盛，無以復(fù)加，這當(dāng)是周代時所創(chuàng)下的定例。周天子的 ......    （本文共 4873 字 , 9 張圖）     [閱讀本文] >>