九、食品添加劑的監(jiān)督管理

為了保證食品添加劑的安全性,各國大都采取許可名單制,并通過發(fā)布一系列法規(guī)對食品添加劑的生產(chǎn)、經(jīng)營和使用進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督管理。美國早在20世紀(jì)初就對18世紀(jì)和19世紀(jì)以來在市場上銷售的近700種合成色素,選取用于食品著色的 ......    （本文共 2947 字 ）     [閱讀本文] >>