蝶扇

所屬欄目:江蘇名菜

蝶扇

是構(gòu)思新穎、匠心獨運的一道花色冷盤。由南京冷菜拼擺大師楊繼林于20世紀70年代初創(chuàng)制。主盤由一柄“牙”扇和一只翩翩飛舞的蝴蝶組合而成,構(gòu)圖簡潔,清淡素雅,另以春蘭、夏荷、秋菊、冬梅、牡丹花、大麗花、白蘭花、茶 ......    (本文共 826 字 , 1 張圖)     [閱讀本文] >>


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