變質(zhì)

所屬欄目:食品感官詞典

變質(zhì)

食品感官品質(zhì)發(fā)生強(qiáng)烈變化的一種描述。通常指產(chǎn)品的風(fēng)味、質(zhì)地等隨時間發(fā)生了變化(多指變壞),導(dǎo)致不可食用的結(jié)果。 ......    (本文共 55 字 , 1 張圖)     [閱讀本文] >>


推薦內(nèi)容


專業(yè)詞典

更多