麥芽糖制作技藝

項目名稱:麥芽糖制作技藝入選名錄:第二批銀川市級名錄流傳地域:靈武市、賀蘭縣制作成型的麥芽糖制作豆板糖麥芽糖是寧夏川區(qū)回族群眾喜食的一種傳統(tǒng)風(fēng)味食品。每逢秋收完,回族群眾便曬好大麥,整理好家什,開始碾米,做糖。這 ......    （本文共 985 字 , 4 張圖）     [閱讀本文] >>