食醋的妙用

●巧除羊肉膻味　將羊肉洗凈切塊后放入鍋中,按每500克羊肉加500毫升水、25毫升醋,煮開后取出羊肉,羊肉的膻味即可除掉。●巧除皮蛋澀味　食用皮蛋(又稱松花蛋)時(shí),用姜和食醋配成的汁作皮蛋調(diào)料,既可解澀、去腥,還有解毒、殺菌 ......    （本文共 14660 字 ）     [閱讀本文] >>