APP 2.2.1 感官分析感官分析又稱為感官評價(jià)、感官檢驗(yàn),是指通過視覺、嗅覺、味覺等對葡萄酒的顏色、澄清度、香氣、味感等參數(shù)進(jìn)行評價(jià)。感官評價(jià)是檢驗(yàn)、鑒賞葡萄酒最快速、有效的方法。然而,感官分析一般需要由經(jīng)驗(yàn)豐富的評 （共 2255 字） [閱讀本文] >>
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2.2.1 感官分析感官分析又稱為感官評價(jià)、感官檢驗(yàn),是指通過視覺、嗅覺、味覺等對葡萄酒的顏色、澄清度、香氣、味感等參數(shù)進(jìn)行評價(jià)。感官評價(jià)是檢驗(yàn)、鑒賞葡萄酒最快速、有效的方法。然而,感官分析一般需要由經(jīng)驗(yàn)豐富的評 （共 2255 字） [閱讀本文] >>
