所屬欄目：茶的保健和藥用
茶葉中含有近500種成分。主要有咖啡因、茶堿、可可堿、膽堿、黃嘌呤、黃酮類及苷類化合物、鞣酸、兒茶素、萜烯類、酚類、醇類、醛類、酸類、酯類、芳香油化合物、糖類、多種維生素、蛋白質(zhì)和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、 ......（本文共 226 字 ） [閱讀本文] >>
知識貝殼