綠茶

綠茶,又稱不發(fā)酵茶,因其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。據(jù)考,我國的綠茶制作工藝萌芽于三國時期,至8世紀發(fā)明蒸青制法,12世紀又發(fā)明炒青制法,綠茶制作技術逐漸成熟,并一直沿用至今,主要分布于贛榆區(qū)內的金 ......（本文共 865 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>