1.2.7 黃酮類化合物的生物活性

隨著越來越多種類的黃酮類化合物被發(fā)現(xiàn),其活性的研究也日益受到了人們的重視。大量研究已經(jīng)證明,黃酮類化合物具有較強的抗氧化活性、清除自由基活性(Lebeau J.等,2000;Owen R.W.等,2003),可作為二價陽離子螯合劑(Cesquini M.,2003),具有抗 ......（本文共 6156 字 ）     [閱讀本文] >>