1.4.2 果膠的提取純化方法

在工業(yè)生產(chǎn)中,普遍采用酸提取的方法從蘋果和柑橘等水果中提取果膠,而很少有利用離子交換樹脂法(Susana M等,2003)、草酸銨提取法(Marshall L.等,2000)提取果膠的報道。經(jīng)過廣大科研工作者的不斷探索,有了高效快速提取果膠的技術(shù),比如 ......（本文共 1156 字 ）     [閱讀本文] >>