1.4.4 果膠寡糖概述

果膠寡糖,又被叫作果膠寡聚半乳糖醛酸,其化學(xué)結(jié)構(gòu)式較為復(fù)雜,如圖1-2所示。圖1-2 果膠寡糖的結(jié)構(gòu)式Fig.1-2 Chemical structure of oligogalacturonic acid目前工業(yè)生產(chǎn)中,獲得果膠寡聚半乳糖醛酸的途徑主要有以下幾點(diǎn):①直接從自然植物中浸提 ......（本文共 1487 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>