所屬欄目：中餐營養(yǎng)
許多天然食品具有本身的色澤，這些色澤能促進人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指標。但是，天然食品在加工保存過程中容易退色或變色，為了改善食品的色澤，人們常常在加工食品 ......（本文共 1267 字 ） [閱讀本文] >>
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