所屬欄目:烘焙食品大辭典
結(jié)構(gòu)示意圖:如圖8所示。圖8臥式熟化機(jī)示意圖1—機(jī)體2—攪拌桿3—出料口結(jié)構(gòu)組成:臥式熟化機(jī)的結(jié)構(gòu)與單軸和面機(jī)類似,但與單軸和面機(jī)相比,減少了攪拌齒的數(shù)量,增加了攪拌齒的間距,降低了轉(zhuǎn)速。而且比單軸和面機(jī)長得多,一般長 ......(本文共 256 字 , 1 張圖) [閱讀本文] >>