第一節(jié) 種子培養(yǎng)基的制備

酵母最常用的種子培養(yǎng)基為麥芽汁培養(yǎng)基,通常為液體。若需做成固體或半固體,就要分別添加瓊脂1.5%～2%或0.6%～0.7%。一、麥芽汁培養(yǎng)基的制備(一)要求麥芽汁濃度應(yīng)為11°～12°(巴林糖度計(jì)),氨基酸≥200mg/L,麥芽糖≥9.5g/100g,pH5以上,所 ......（本文共 1074 字 ）     [閱讀本文] >>