第二節(jié) 奶油制造機(jī)

奶油制造機(jī)是生產(chǎn)奶油的專用設(shè)備,一般包括摔油、壓練、洗滌、加鹽、成形等工序。其中摔油機(jī)是制造奶油的一個(gè)重要工藝過(guò)程,其目的是使脂肪球互相聚合而形成奶油粒,同時(shí)分出酪乳。奶油制造機(jī)一般可分為三類。一、帶軋輥的 ......（本文共 4214 字 , 15 張圖）     [閱讀本文] >>