第二節(jié) 盤管式真空濃縮鍋

蒸發(fā)設(shè)備的主體——蒸發(fā)器是由加熱室和蒸發(fā)室組成的。加熱室是加熱蒸汽對料液(牛乳)進(jìn)行傳熱,使牛乳達(dá)到沸點(diǎn)和供給蒸發(fā)時(shí)所需的熱量。蒸發(fā)室是沸騰的牛乳中水分汽化后,在此進(jìn)行汽液分離。蒸發(fā)設(shè)備還有使液沫得到進(jìn)一步分 ......（本文共 4503 字 , 4 張圖）     [閱讀本文] >>