第四節(jié) 液膜式蒸發(fā)器

所屬欄目：乳品技術(shù)裝備

第四節(jié) 液膜式蒸發(fā)器

這類蒸發(fā)器的主要特點是,牛乳在蒸發(fā)器中只通過加熱室一次,不做循環(huán)流動即行排出濃乳。牛乳通過加熱室時,在管壁呈膜狀流動。習(xí)慣上稱這類蒸發(fā)器為“液膜式蒸發(fā)器”,此名稱不夠確切,因外加熱式蒸發(fā)器亦呈膜狀操作,在生產(chǎn)中 ......（本文共 15016 字 , 14 張圖）     [閱讀本文] >>


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