第一節(jié) 制冷的意義和方法

所屬欄目：乳品技術裝備

第一節(jié) 制冷的意義和方法

一、制冷的意義人工機械制冷發(fā)明以來,不過百年,但其發(fā)展速度很快,已為各方面所采用。人工制冷的初期主要是制冰,逐漸推廣至冷藏,冷藏運輸及食品速凍,凍藏等。在制冷機械制造方面發(fā)展也很快,如活塞式制冷壓縮機,不但能在全國 ......（本文共 1160 字 , 2 張圖）     [閱讀本文] >>


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