所屬欄目：黃瓜安全生產(chǎn)技術(shù)
黃瓜是一種難貯的果菜,通常只有3～5天的貨架壽命。原因是黃瓜果實脆嫩,含水量高達96%,采收后在常溫下存放幾天就開始衰老,葉綠素降解,表皮由綠色逐漸變成黃色,瓜的頭部因種子繼續(xù)發(fā)育而逐漸膨大,尾部組織萎縮變糠,果實失水蔫 ......（本文共 1114 字 ） [閱讀本文] >>
知識貝殼
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