第二節(jié) 酶制劑在葡萄糖、果葡糖生產(chǎn)中的應(yīng)用技術(shù)

所屬欄目：酶制劑應(yīng)用

第二節(jié) 酶制劑在葡萄糖、果葡糖生產(chǎn)中的應(yīng)用技術(shù)

葡萄糖是淀粉糖工業(yè)中產(chǎn)量最大的一個(gè)部門,品種多、形式也多,既有各種不同DE值的淀粉糖漿和各種不同規(guī)格的結(jié)晶葡萄糖,又有許多以淀粉為原料的發(fā)酵工業(yè)中的水解糖液。此外,果葡糖漿、山梨醇等產(chǎn)品的生產(chǎn),也都是以葡萄糖為基 ......（本文共 4434 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>


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